Аппарат для получения льда можно встретить в любом ресторане или баре. На сегодняшний день существует большое количество модификаций ледогенераторов – отдельно стоящие и встроенные, профессиональные и бытовые, с водяным и воздушным охлаждением.
Ледогенераторы отличаются высокой степенью надежности, однако и они требуют регулярного сервисного обслуживания.
Льдогенераторы бывают двух основных видов – с непосредственным охлаждением, в этом случае лед намораживается на поверхности испарителя, и рассольные, здесь формы для льда охлаждаются специальным рассолом.
Предназначены для получения льда в виде шляпок, усеченного конуса и кубиков массой от 10 до 30 граммов
Градинки размером около 5 мм, имеющие идеальную температуру -0,5 °С. Такой лед не смерзается, легко хранится и не имеет острых краев.
Производит плоский, вытянутый лед длиной 2-3,5 см и толщиной 1,5-2 мм и температурой на выходе до -7С.
Техническое обслуживание подразумевает проведение:
Наши сотрудники всегда готовы ответить на интересующие вас вопросы.
Звоните по номерам: